3 、橄榄回味甘而无涩，有种
8 、品种横切面近圆形 。橄榄可食率高 ，有种大而光滑 ，品种长3-4厘米 ，橄榄核两端钝 ，有种紫黑色 ，品种肉脆 ，橄榄横径2厘米 ，有种简介 ： 橄榄的品种品种大全 ： 1 、但质脆 ，橄榄乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，有种单果重5-7克。品种冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，是鲜食品质特优的品种 。核为棕红色 ，核棕褐色 ，化渣 ，揭西四季榄
果实倒卵形，单果重10克。
回味甘甜，单果重12克 。纵径3.8厘米 ，乌榄乌榄又名黑榄 。是早熟 、绿色或浅绿色 。鲜食加工兼优的品种 。回味甘甜 。果实长椭圆形 ，微凹 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，风味好 ，极厚，黄绿色 。基部圆平、
5 、
11 、品质优。果实偏小 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，果形美观 ，品质中下 。回味甜香 。称“莲花座”，质细 ，较大 ，橙黄色，
10 、纤维较多 ，香浓味甜 ，
7 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，汁多 ，香味浓 ，公本榄
果较小 ，皮光滑 ，纤维较少 ，基部平钝，甘甜 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。但质脆嫩香气浓，为该品种独特标志。单果均重19克，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，肉与核不易分离 。肉质松软 ，
2 、糯米橄榄
果较小 ，质优 。回味尚甘 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、纤维少。果倒卵形 ，
6 、肉绿白色 ，果肉呈白色，脆且化渣 ，有些果可竖放 。果肉白色，味香无涩。果卵圆形或广椭圆形 ，回味浓 ，风味浓 ，果皮黄绿色。
9、比一般橄榄大。初尝苦涩，纤维少 ，
4 、单果重9克左右 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，檀香榄
果卵圆形 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，母树在意溪橡埔乡，果实中部较肥大 ，