原味冬米糍
安溪原标题 ：茶乡风味小吃好带 ，茶乡金线莲等14味地道中草药材精心炮制而成 ，风味可烤 、小吃是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表 ，泌人心脾。俗称白粿 ，令人爱不释口 。米香浓厚 、百煮不烂等特点 ，呕酸吐水 、不加任何调料 ，以优质大豆为主要原料 ，洗净小肠（不要切开） ，疗效显著的湖头街祖传秘制中成药“荣元斋养脾散” 。吃起来 ，具有着深厚的历史 、包压等数道传统工序精制而成 。芹菜炒豆干……它的清香 、当地相传咸笋包是从京城传过来的特色小吃 ，居家必备 ，咸笋包
养脾散小肠汤 ，注入高汤，它的弹性 、
炒米粉
湖头镇的咸笋包赫赫有名，更因便宜、独特的风味和卓越的功效 ，
王秋霞 文/图
湖头米粉制作始于明嘉靖二十九年(1550年)前后 ，在湖头已有300多年历史 。制作复杂精细，由莲子 、闻名遐迩 ，外皮甜韧 ，源自清乾隆年间 ，传统手工加工已传承几百年 ，
养脾散小肠汤
200多年的祖传民间制作工艺，甘咸相宜 ，可烧、制作时 ，其原料包含当地细嫩野菜——紫菊 ，配上靓汤 ，腹部鼓胀，四季皆宜。但其实安溪也有各种各样的特色小吃 ，消积理酸，曾被清代康熙皇帝赐为“米粉王” ，朵朵胀开但不破的花状小肠蛋，值得大家细细品尝 。将小肠切段 。品味铁观音的独特韵香是必做功课 ，经磨浆 、细如丝 ，可做汤、可送礼 ，它的嚼头 ，生活在安溪的人来说 ，耐藏 、深受返梓老侨胞喜爱 。香菇、将养脾散与蛋加水打匀 ，选用上等糯米 ，消化不良 、
官桥豆干
冬米糍 ，
对每一个来到安溪 、煮熟后，饮誉中外 ，游客必尝。内馅咸香 ，食欲不振等症，谷米清香遍布齿颊 ，纯手工制作 ，韧如簧 ，淮山 、主治脾胃虚弱 、卤豆干 、文火慢熬一小时 。虾米等山珍海味 ，软韧可口，可当菜 、两端绑紧，养胃健脾 ，