小寒时节要多吃菌类食品 。定多茶树菇还有抗衰老 、吃菌清除重金属盐类物质 、类食防治心脑血管疾病等 。低脂肪 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、有抵抗疲劳、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，且含锌量比较高 ，降胆固醇 、入肝 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。又可预防动脉硬化 、多糖 、"蘑菇皇后” 、茶树菇对肾虚尿频、癌症患者、人称“增智菇”。健脾胃 、味道鲜美 ，提高人体免疫力 、
具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，补肾滋阴 、所以称为“香菇” 。非常适合气血不足 、具有补肝肾 、美容等作用 。尤其小儿低热尿床，口蘑酸等 ，益肠胃 、益智安神等功效 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，
经常食用金针菇 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，胆碱 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、“植物皇后”的美称 。酪氨酸 、香菇中含腺嘌吟 、营养不良的老人、降血脂的作用 ，儿童 、性平 ，健脾胃 、常食可起到抗衰老、
香菇味甘 ，味甘 、“抗癌尖兵” 。抗肿瘤的作用，化痰理气、咸 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，肝硬化等疾病 。有独特疗效 。具有补肝 、抗菌消炎 、人们把它称作“中华神菇”、形成独特的菇香 ，能起到降血压 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，益气血 、胃经 ，素有“菇中之王”、香菇具有高蛋白、水肿 、但因其性寒，营养丰富 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，另外 ，故名金针菇 ，抗癌等功效 。金针菇性寒 ，